Pudim de Pão de Maracujá

Name: Pudim de Pão de Maracujá
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Ingredients: Leite condensado 1 lata; Leite 1 lata; Suco de maracujá 1 lata; Ovo 4 unidades; Pão francês 3 unidades; Açúcar 1 1/2 xícaras (chá); Suco de maracujá 1/2 xícara (chá)

vegetariana

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45 min

10 porções

Valor nutricional

347,57 kcal

Receita enviada por Patricia Cristina Freire Miranda

Em 18/06/2013

Ingredientes

1 lata de leite condensado

1 lata de leite

1 lata de suco de maracujá (mesma medida)

4 unidades de ovo

3 unidades de pão francês duros e ralados

Calda

1 1/2 xícaras (chá) de açúcar

1/2 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado

Como Fazer

1. Bater todos os ingredientes no liquidificador e despejar na forma, em cima da calda.
2. Cobrir com papel alumínio e assar em banho-maria por 40 minutos.
3. Desenforme morno e leve à geladeira.

Calda

1. Queimar o açúcar, acrescentar o suco e deixar ferver.
2. Após ferver, acrescente a semente de maracujá e forre o fundo da forma de pudim.

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