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Pudim de Pão com Açúcar Mascavo

Pudim de Pão com Açúcar Mascavo

vegetariana

0

Tempo de preparo

1h58

Porção

22 porções

Cifrão

Valor por porção

R$0,60

Informação nutricional

Valor nutricional

106,08 kcal

CyberCook

Receita enviada por CyberCook

Em 30/08/2000

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Coloque no liqüidificador os ovos, coco ralado, leite de coco, o açúcar e o leite. Bata bem até dissolver o açúcar mascavo. Continue batendo e acrescente o pão picado aos poucos ou coloque uma quantidade de pão que engrosse a mistura.

  • 2. Em uma forma de pudim, coloque as 3 colheres de açúcar mascavo restantes e leve ao fogo derretendo como caramelo e cobrindo as paredes da forma.

  • 3. Depois de frio, coloque a massa do pudim e leve ao forno em banho-maria por apriximadamente 45 minutos.

  • 4. (Os primeiros 30 minutos eu cubro a forma com papel alumínio). Desenforme após gelado.

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