1

Enviar fotos

Atenção: Imagens retiradas da internet possuem direitos autorais e estarão sujeitas a remoção caso seja comprovada a devida autoria. Dúvidas? Consulte nossos termos de uso.

logomarca cybercook

Pudim de Leite Rápido

Já Fiz

Ingredientes (7)

Calda

Como Fazer

  1. 1.
    Bater no liquidificador o leite condensado, o leite, os ovos, o creme de leite, a essência de baunilha.
  2. 2.
    Despejar os ingredientes batidos em uma forma de pudim caramelizada com a calda e cozinhar em banho maria, não é necessário levar ao forno, se você tiver uma panela que caiba a forma dentro, tomando o cuidado para não colocar muita água, para não cair no pudim.
  3. 3.
    Cozinhe por 30 minutos com a panela tampada.
  4. 4.
    Se não tiver panela grande leve ao forno em banho maria e assar por 1 hora.
  5. 5.
    Colocar na geladeira.
  6. 6.
    Desenformar e servir.

Calda

  1. Deixar ferver o açúcar coma água até ficar uma calda consistente e amarelada, forrar a forma com a calda, girando-a para espalhar por toda a lateral da forma, em seguida despejar o conteúdo batido no liquidificador.
Minha dica é que fazendo na panela em banho maria, costumo colocar a panela maior com água no fogo e na hora de despejar a o liquido do pudim colocar primeiro a forma caramelizada dentro da panela maior e ir despejando devagar os ingredientes batidos, para não correr o risco de mem queimar com água quente, depois esperar esfriar antes de tirar da forma.

Por: Margarete Marinho
Tempo de preparo: 45 minutos
Rendimento: 30 porções

Você pode gostar...

Pudim de Leite Condensado

Pudim de Leite Condensado

Por Danielle Nascimento

Pudim De Leite De Coco

Pudim De Leite De Coco

Por Fabia Ferreira

Pudim de Leite Ninho

Pudim de Leite Ninho

Por Camila Pereira

Pudim de Leite

Pudim de Leite

Por Suzete Brittes

Comentários (1)

Larihanny Garcia Mello

adoro pudim e esse é muito bom,adorei!!

Receitas de pudimMousses e pudinsDocesSobremesaCreme de leiteSobremesas GeladasBaunilhaCozinha internacionalLeite condensadoReceitas rápidasAlemã

Pudim de Leite Rápido