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Pudim de Leite Especial Light

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Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    A - Misture o açúcar e a água em uma forma refratária com furo no meio. Leve diretamente ao fogo baixo, mexendo sempre até formar uma calda de caramelo. Reserve esta parte para esfriar.
  2. 2.
    B - Bata no liquidificador o restante dos ingredientes por 3 minutos.
  3. 3.
    C - Despeje a mistura do pudim na forma caramelizada e leve em banho maria por aproximadamente 40 minutos. Faça o teste da faca limpa!
  4. 4.
    D - Leve a geladeira por pelo menos 3 horas antes de desinformar.

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Alessandra Ortega
por Alessandra Ortega
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