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Pudim de Leite Condenado Gigante

Pudim de Leite Condenado Gigante

vegetariana
sem glúten

0

Tempo de preparo

2h0

Porção

66 porções

Cifrão

Valor por porção

R$0,34

Informação nutricional

Valor nutricional

118,09 kcal

Alfredo Medeiros

Receita enviada por Alfredo Medeiros

Em 09/06/2014

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Acenda o forno baixo.

  • 2. Aqueça água suficiente para deixar a forma em banho maria, se quiser coloque rodelas de limão para não manchar a forma.

  • 3. Coloque o açúcar em uma panela e aqueça água em outra, quando o açúcar derreter todo abaixe um pouco o fogo e acrescente aos poucos água morna, com muito cuidado pois espira se vc colocar muito rápido, misture ate obter uma calda de caramelo, espere esfriar um pouquinho e espalhe no fundo da forma.

  • 4. Bater leite condensado, o leite integral e os ovos no liquidificador, depois de bem misturado, desligue e misture delicadamente as raspas de limão.

  • 5. Deite a mistura na forma, Coloque papel alumínio por cima da forma e leve ao forno.

  • 6. Quando espetar o garfo ou um palito e sair limpo está pronto.

  • 7. Deixe esfriar e desenforme.

  • 8. Sirva gelado.

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