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Receita de Pudim de Coco Queimado

lactose glúten vegano

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Ingredientes

Aproveite os ingredientes que sobraram (:

Calda

Como Fazer

  1. 1.
    No copo do liquidificador coloque o leite, os ovos, o açúcar e a farinha. Bata. Acrescente o coco ralado e queimado. Torne a bater para se agregar os demais ingredientes. A seguir, despeje na forma caramelizada.
  2. 2.
    Leve ao forno pré-aquecido em 180ºC a 200ºC em banho Maria por 40 a 45 minutos.
  3. 3.
    Após assar, desenforme.
  4. 4.
    Decore com coco queimado ralado.

Calda

  1. 1.
    Em uma panela coloque o açúcar e a água. Leve ao fogo e ferva até obter o ponto de caramelo, uns 11 minutos.
  2. 2.
    Caramelize uma forma de buraco no centro com a calda obtida. Reserve.

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clarice do carmo amanço batista
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