Pudim de Baunilha
vegetariana
sem glúten
Ingredientes
Crocante
Como Fazer
1. Aqueça o forno em temperatura alta.
2. Unte as formas com manteiga e reserve.
3. No liquidificador, bata ligeiramente os ingredientes do pudim e coe.
4. Distribua nas formas e asse em banho maria ate que, ao enfiar um palito proximo à borda, ele saia seco por cerca de 35 minutos.
5. Deixe esfriar.
Crocante
1. Numa panela pequena, coloque o açucar e derreta em fogo alto, mexendo sempre.
2. Tire do fogo e misture a castanha.
3. Espalhe sobre uma superficie untada com manteiga e deixe esfriar.
4. Quebre em pedacinhos com um martelo de cozinha.
Montagem
1. Desenforme e polvilhe com o crocante.
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