Pudim de Água - receita portuguesa
vegetariana
sem glúten
sem lactose
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Pudim de Água - receita portuguesa , são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Pudim de Água - receita portuguesa que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
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4h12
12 porções
Valor por porção
R$0,33
Valor nutricional
281,31 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Misturam-se bem as gemas com o açúcar, mas sem bater. Adiciona-se a água fria e mexe-se de modo a obter um preparado homogéneo.
2. Tem-se uma forma de pudim, com chaminé e tampa, barrada com caramelo. Deita-se dentro o preparado e leva-se a cozer tapado em banho-maria sobre lume brando durante 1 hora e meia a 2 horas.
3. Verifica-se a cozedura espetando um palito no pudim; estando cozido o palito sairá seco.
4. Depois de frio desenforma-se o pudim.
5. Na panela de pressão, este pudim leva apenas 20 minutos a cozer.
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Dicas
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