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Polvo de vinagrete

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Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Bata bem o polvo com a parte lisa de um martelo de carne ou com um rolo de massa.
  2. 2.
    Lave bem o polvo, leve ao lume e cozinhe até ficar bem tenro. Tire do lume, escorra, deixe arrefecer e corte em pedacinhos.
  3. 3.
    Numa tigela grande, junte o cebolinho picado, os alhos, a cebola picadinha, o sumo de limão, o vinagre, o tomate picado (sem sementes) e o azeite.
  4. 4.
    Junte o polvo e junte. Cubra e coloque no frigorífico. Na hora de servir, se gostar pode polvilhar com salsa ou coentros picados.

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maria luisa silva moreira
por maria luisa silva moreira
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