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Carnes

Polenta com bife enrolado

Polenta com bife enrolado

diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

35 min

Porção

12 porções

Cifrão

Valor por porção

R$10,75

Informação nutricional

Valor nutricional

299,29 kcal

josé neves

Receita enviada por josé neves

Em 24/04/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Temperar os bifes batidos.

  • 2. Estender uma fatia de presunto em cada um, colocar uma tira de cenoura e enrolar, prendendo com um palito.

  • 3. Refogar os bifes no azeite até dourar.

  • 4. Acrescentar o concentrado de tomate, o caldo de carne dissolvido num copo de água fervente, o vinho e o tomilho.

  • 5. Cozinhar até a carne ficar macia.

  • 6. Salpicar salsinha picada e servir sobre a polenta. Rendimento: 4 pessoas

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