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Pizza de Frango

Já Fiz

Ingredientes (25)

Ingredientes para a massa

Molho

Recheio

Como Fazer

Ingredientes para a massa

  1. 1.
    • Dissolva o fermento fresco em um pouco de água;
  2. 2.
    • Coloque todos os outros ingredientes e misture até formar uma massa;
  3. 3.
    • Divida a massa em 6 partes iguais;
  4. 4.
    • Deixe descansar até que dobrem de tamanho.

Molho

  1. 1.
    Prepare o molho de tomate assim:
  2. 2.
    • Refogue o alho e a cebola no azeite;
  3. 3.
    • Junte o tomate, o caldo de frango, o alecrim e o tomilho e cozinhe até engrossar;
  4. 4.
    • Passe em uma peneira e tempere com sal.

Recheio

  1. 1.
    • Refogue o alho e a cebola no azeite;
  2. 2.
    • Junte o frango, a salsa e tempere com sal e pimenta-do-reino;
  3. 3.
    • Refogue bem.

Montagem

  1. 1.
    • Abra um disco da massa em forma de pizza;
  2. 2.
    • Coloque o molho de tomate, o recheio de frango e por último a mussarela;
  3. 3.
    • Leve ao forno para assar;
  4. 4.
    • Quando estiver assada, retire do forno e coloque folhas de agrião para servir.

Por: josé neves
Rendimento: 48 porções

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