Pizza de frango com catupiry

Ingredientes (9)

• 1 kg de farinha de trigo
• 20 gr de sal
• 10 gr de açúcar
• 50 ml de azeite
• 12 gr de fermento biológico fresco
• 500 ml de água morna

Recheio

• 50 ml de molho de tomate
• 200 gr de peito de frango desfiado e temperado a gosto
• 150 gr de catupiry

Como Fazer

1. 1.
   *Sobre o disco de pizza, colocar o molho,frango desfiado e o catupiry.Fornear. *Massa:
2. 2.
   *Em um recipiente colocar os ingredientes secos, dissolver o fermento em um pouco de água, utilizar.
3. 3.
   *Juntar o azeite e o restante da água.
4. 4.
   *Misturar os ingredientes com as mãos, sovar a massa por aproximadamente 20 minutos até que esteja uniforme.
5. 5.
   *Dividir a massa em 07 partes, formar bolinhas e deixar descansar por 02 horas.
6. 6.
   *Abrir a massa com rolo, rechear e assar.(A massa crúa pode ser conservada em geladeira por até 02 dias, temperatura baixa, não congelar)