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Pizza de Berinjela

Pizza de Berinjela

diet

0

Tempo de preparo

10 min

Porção

8 porções

Cifrão

Valor por porção

R$3,24

Informação nutricional

Valor nutricional

88,18 kcal

josé neves

Receita enviada por josé neves

Em 17/08/2010

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Em frigideira antiaderente, grelhe, uma a uma, as lâminas de duas berinjelas cortadas no sentido do comprimento.

  • 2. Ou, se preferir, leve-as ao forno médio até secar, arrumadas em papel-toalha, sem sobrepor umas às outras.

  • 3. Depois de secas, coloque-as em uma fôrma de pizza, intercalando-as sem deixar buracos, colando uma fatia na outra com a ajuda da clara de ovo para dar aderência às fatias.

  • 4. Polvilhe o caldo de legumes em pó, disponha o blanquet de peru, rodelas do tomates.

  • 5. Em seguida, espalhe o parmesão, o orégano, os dentes de alho e o pão integral moído e leve ao forno preaquecido.

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