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Tempo de preparo

1h20

Porção

8 porções

Cifrão

Valor por porção

R$4,25

Informação nutricional

Valor nutricional

641,68 kcal

josé neves

Receita enviada por josé neves

Em 11/12/2007

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Modo de PreparoDissolver o fermento com uma pitada de sal e outra de açúcar.

  • 2. Acrescentar o leite e o azeite. Colocar a farinha aos poucos até

  • 3. soltar da mão. Deixar crescer!

  • 4. Fritar o bacon, a cebola e o alho e após refogar a escarola já

  • 5. cortada fina.

  • 6. Abrir a massa. Colocar na assadeira cobrindo-a totaLmente e

  • 7. sobrando fora outra assadeira. Rechear a massa com: queijo

  • 8. mussarela, a escarola, a ricota e polvilhar com o orégano. Dobrar

  • 9. a massa para cobrir o recheio.

  • 10. Passar a gema (com gotas de azeite) em cima da massa e polvilhar

  • 11. o queijo parmesão. Assar até dourar (30 minutos mais ou menos).

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