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Pirão de Feijão

Pirão de Feijão

diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

57 min

Porção

18 porções

Cifrão

Valor por porção

R$4,37

Informação nutricional

Valor nutricional

495,07 kcal

celia souza

Receita enviada por celia souza

Em 19/04/2010

Ingredientes

Torresmo

Como Fazer

  • 1. Frite o toucinho no óleo, quando estiverem fritos, retire, escorra e reserve.

  • 2. No mesmo óleo refogue a cebola e o alho.

  • 3. Junte o feijão e acerte o sal.

  • 4. Coloque a farinha de mandioca aos poucos, mexendo sempre, até obter um pirão não muito duro.

  • 5. Junte o toucinho frito, os torresmos, a salsinha e a cebolinha.

  • 6. Misture bem se preferir adicione pimenta.

Torresmo

  • 1. Corte a barriga fresca em cubos, leve ao fogo baixo numa panela e deixe dourar.

  • 2. Mexendo sempre com cuidado.

  • 3. (atenção: cuidado com os respingos de gordura).

  • 4. Acerte o sal.

  • 5. Fica no fogo mais ou menos uma hora.

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Comentários
celia souza

celia souza

19/04/2010

eu adoro cozinhar e inventar pratos. Foi maravilhoso.