picanha cremosa

Ingredientes (1)

• 1 peça de picanha de 1 kg aproximadamente,1 lata de creme de leite,1 lata de milho verde,1 lata de ervilha,azeitona à gosto,coentro e cebolinha verde picadinhos

Como Fazer

1. Tempere a picanha com sazón amarelo,alho,sal e vinagre.Fure-a com um garfo para que pegue bem o tempero.deixe-a nesse tempero por cerca de 1 hora e meia.Asse em óleo quente com fogo baixo virando sempre para não queimar.Depois de assada,coloque-a numa travessa,deixe escorrer o suco da carne,reserve. Em uma panela,coloque o creme de leite,o milho verde escorrido as azeitonas,a ervilha e o coentro e a cebolinha verde picados.Mexa bem até levantar fervura,despeje por cima da carne e polvilhe queijo parmesão ralado.sirva quente com arroz branco.