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Picadinho Indiano

Já Fiz

Ingredientes (15)

Como Fazer

  1. 1.
    Doure a cebola e a carne na margarina
  2. 2.
    Acrescente os tomates e refogue bem
  3. 3.
    Junte a farinha, os cravos-da-índia, a canela, o curry e mexa
  4. 4.
    bem
  5. 5.
    Acrescente o caldo de carne, dissolvido em 4 xícaras ( chá ) de
  6. 6.
    água fervente, e cozinhe em fogo baixo, até a carne ficar macia
  7. 7.
    Junte os demais ingredientes, mexendo bem por mais 10 minutos
  8. 8.
    Polvilhe com o cheiro-verde e sirva a seguir
Se quiserem respeitar a origem indiana é só substituir a carne de boi por carne de cordeiro ou então usar peito de frango, lembrando de trocar o caldo de carne por de galinha

Por: Thiago Bonatto

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