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Picadinho de Carne com Legumes

Picadinho de Carne com Legumes

diet
sem lactose

0

Tempo de preparo

40 min

Porção

8 porções

Cifrão

Valor por porção

R$3,33

Informação nutricional

Valor nutricional

208,67 kcal

Alessandra Ortega

Receita enviada por Alessandra Ortega

Em 17/04/2019

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. - Em uma panela de pressão e em fogo alto, coloque o azeite e frite a carne em duas etapas para não juntar água.

  • 2. - Acrescente o alho e cebola e refogue por 2 minutos. Coloque o extrato, polvilhe a farinha e cozinhe por mais dois minutos mexendo bem.

  • 3. - Adicione a água quente, tempere com sal, pimenta e adicione a folga de louro.

  • 4. - Tampe a panela e deixe cozinhar após pegar pressão por 10 minutos.

  • 5. - Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.

  • 6. - Coloque os legumes, tampe novamente a panela e cozinhe mais três minutos depois de pegar pressão.

  • 7. - Deixe a pressão sair naturalmente, abraça panela, adicione o milho e a azeitona e leve em fogo médio mexendo de vez em quando até engrossar o caldo.

  • 8. - Acerte o sal e a pimenta.

  • 9. - Transfira para um refratário, Salpique o cheiro verde e sirva.

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