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Petit Four Doce

Já Fiz

Ingredientes (5)

Como Fazer

  1. 1.
    Bata a manteiga com o açúcar até formar um creme esbranquiçado e acrescente o Creme de Leite. Pare de bater e adicione a maisena e a farinha de trigo misturando bem. Coloque a massa num saco de confeitar e, com o bico pitanga, faça pequenos biscoitos numa assadeira anti-aderente ou numa assadeira normal, untada e forrada com papel-manteiga. Asse em forno baixo (150ºC) por 35 minutos ou até as bordas dos biscoitos começarem a dourar. Sirva com café ou chá.
  2. 2.
    Dicas
  3. 3.
    - O formato do biscoito pode variar conforme o bico utilizado para confeitá-lo.
  4. 4.
    - Se quiser, faça uma calda com 1 xícara (chá) de açúcar e meia xícara (chá) de água. Pincele os biscoitos já assados e polvilhe açúcar cristal.
  5. 5.
    - Outra opção para cobertura é chocolate. Derreta 200 g de Cobertura ao Leite Nestlé e banhe os biscoitos até a metade. Coloque numa superfície lisa e deixe secar.
  6. 6.
    Rendimento : 100 unidades

http://www.nestle.com.br/Cozinha/receitas/petit_four_nestle.aspx.

Por: silvana silveira
Rendimento: 72 porções

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