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Pescada com Creme de Milho e Escarola

com lactose·com glúten·
por Luiz Lapetina

Ingredientes

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Como Fazer

  1. 1.
    Tempere o peixe com sal e pimenta do reino.
  2. 2.
    Empane passando pela farinha de trigo, ovo e farinha de rosca.
  3. 3.
    Aqueça o oleo, frite os files e reserve.
  4. 4.
    Aqueça o azeite e doure o alho para refogar a escarola.
  5. 5.
    Aqueça a manteiga, junte a farinha de trigo e entre com o milho verde e o creme de leite.
  6. 6.
    Deixe reduzir, monte o seu prato e sirva.
Allan Vila Espejo
por   Allan Vila Espejo

Pescada com Creme de Milho e Escarola