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Aves

Peru com Castanhas e Molho de Caju

Peru com Castanhas e Molho de Caju

sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

2h0

Porção

10 porções

Cifrão

Valor por porção

R$18,08

Informação nutricional

Valor nutricional

981,51 kcal

CyberCook

Receita enviada por CyberCook

Em 04/12/2013

Peru

Molho

Castanhas

Peru

  • 1. Prepare e asse o peru conforme as instruções da embalagem.

  • 2. Reserve.

Molho

  • 1. Em uma panela coloque o suco de caju e leve ao fogo.

  • 2. Cozinhe até reduzir pela metade e ficar encorpado.

  • 3. Desligue o fogo e misture o mel.

Castanhas

  • 1. Em uma panela, aqueça o azeite e frite o alho-poró até dourar.

  • 2. Junte as castanhas, prove e se necessário ajuste o sal.

  • 3. Sirva o peru fatiado com o molho e as castanhas.

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