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Penne Alfredo

Já Fiz

Ingredientes (9)

Como Fazer

  1. 1.
    Cozinhe a massa em bastante água fervente com sal até que fique al dente.
  2. 2.
    Para o molho Alfredo, misture o restante dos ingredientes e reserve.
  3. 3.
    Leve ao fogo uma frigideira com 200 ml do molho.
  4. 4.
    Deixe ferver até reduzir um pouco.
  5. 5.
    Desligue o fogo, junte o molho à massa, misturando muito bem.
  6. 6.
    Sirva a seguir em prato fundo e polvilhe com mais queijo parmesão ralado>.

Receita do restaurante Johnnie Pepper R. Mário Ferraz, 528, Itaim Bibi. Tel. (11) 2528-3100

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MassasMacarrãoCreme de leiteAlhoCreme de leite frescoMolho de sojaPenneQueijo raladoSem tomateShoyuParmesão raladoLinguiça calabresaParmesãoMolhos para macarrão

Penne Alfredo