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Peixes e Frutos do Mar

Peixe ao Gengibre e Maracujá

Peixe ao Gengibre e Maracujá

sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

27 min

Porção

3 porções

Cifrão

Valor por porção

R$7,29

Informação nutricional

Valor nutricional

227,58 kcal

João Sena

Receita enviada por João Sena

Em 09/09/2007

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Tempere o peixe com sal, o azeite e o gengibre. Aqueça uma frigideira antiaderente e grelhe os filés dos dois lados. Coloque em uma travessa. Retire a polpa do maracujá e bata com um garfo para que solte as sementes. Adicione à frigideira junto com o amido dissolvido na água, o mel, o molho de soja e a cebolinha verde. Prove o sal e deixe engrossar. Cubra o peixe com o molho e deixe esfriar. Sirva.

  • 2. OBS: As sementes do maracujá são servidas junto com o prato, mas se preferir, substitua o maracujá por meia xícara (chá) de suco de maracujá.

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