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Pavê Ovomaltine

Pavê Ovomaltine

vegetariana

0

Tempo de preparo

45 min

Porção

16 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,09

Informação nutricional

Valor nutricional

250,67 kcal

Abençoada Jesus

Receita enviada por Abençoada Jesus

Em 02/02/2013

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Prepare o pão de ló: peneire a farinha de trigo junto com o fermento.

  • 2. Separe as claras e as gemas e bata as gemas, junto com o açúcar, até ficar um creme esbranquiçado.

  • 3. Junte a casca de limão.

  • 4. Bata as claras em ponto de neve, adicionando a pitada de sal.

  • 5. Incorpore à mistura de gemas metade da farinha de trigo misturada com o fermento. Bata bem.

  • 6. Depois, acrescente 1/3 das claras em neve. Bata mais.

  • 7. Junte a outra metade da farinha de trigo e bata mais um pouco.

  • 8. Acrescente o restante das claras batidas, despejando-as levemente e sem bater.

  • 9. Leve esta massa à assadeira untada com manteiga e polvilhada de farinha de trigo.

  • 10. Asse em forno de temperatura média durante 40 minutos.

Recheio e Cobertura

  • 1. Em uma panela, coloque o amido de milho dissolvido no leite, o ovomaltine e o leite condensado.

  • 2. Leve ao fogo brando, mexendo sem parar, até engrossar.

  • 3. Desligue o fogo e misture o creme de leite.

  • 4. Forre com papel-alumínio um refratário retangular, coloque camadas de pão de ló e camadas de creme.

  • 5. Leve a mistura à geladeira por, no mínimo, 4 horas.

  • 6. Desenforme, polvilhe ovomaltine e sirva.

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Comentários
Ônia Maria Dantas Dourado Gomes

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CyberCook

CyberCook

20/08/2013

Onia, boa tarde! Para receber receitas e dicas culinárias, basta se cadastrar em nosso site, clicando no link "cadastre-se", localizado ao topo da página inicial, no canto direito. Aguardamos você para fazer parte do nosso CookClub! Abraços, Equipe CyberCook

Aline

Aline

15/08/2013

Receitinha básica: delícia engordativa

ss

ss

15/08/2013

delicia

MARIA

MARIA

15/08/2013

EU TENHO QUE FAZER ESSE PAVE

ANDERSON

ANDERSON

15/08/2013

delicia

Luiz

Luiz

15/08/2013

Muito Bom!

Fabiana

Fabiana

15/08/2013

Hunmmmmmmm

Carolina

Carolina

29/06/2013

Muito Bom!