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Pavê de Pêssego

com lactose·com glúten·
por eliana alves

Ingredientes

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Como Fazer

  1. 1.
    Coloque o leite numa panela e leve ao fogo, junte o leite consensado, dissolva o amido e junte ao leite, não pare de mexer até engrossar, coloque o creme de leite misture e desligue o fogo, junte as raspas de limão misture e reserve.
  2. 2.
    Corte o pêssego em pedaços pequenos.
  3. 3.
    Numa forma de fundo falso redonda, molhe os biscoitos na própria calda do doce da sua escolha e vá colocando em pé uma ao lado da outra formando o círculo da forma e depois no fundo (serve como apoio) coloque uma camada de creme e os pedaços do pêssego, repita e cubra com chantily.
  4. 4.
    Leve a geladeira, retire da forma.
Eliane de Paula Correa
por   Eliane de Paula Correa

Pavê de Pêssego