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Pavê de Chocolate Maravilha

Pavê de Chocolate Maravilha

vegetariana

0

Tempo de preparo

3h15

Porção

12 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,14

Informação nutricional

Valor nutricional

199,36 kcal

Jessica Emiliny

Receita enviada por Jessica Emiliny

Em 31/08/2007

Brigadeiro

Flan

Para umedecer os biscoitos

Brigadeiro

  • 1. Misture todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar e aparecer o fundo da panela por cerca de 10 min.

  • 2. Deixe esfriar.

  • 3. Obs.: divida o brigadeiro em duas partes para montar o pavê

Flan

  • 1. Despeje todo o conteúdo do pacote em uma panela e 1 colher (sobremesa) de amido de milho.

  • 2. Adicione aos poucos 1/2 litro de leite até dissolver o pó por completo.

  • 3. Cozinhe em fogo brando, mexendo sempre até levantar fervura.

  • 4. Retire o flan do fogo e despeje lentamente em um recipiente.

  • 5. Deixe esfriar em temperatura ambiente (sem levar para a geladeira).

Para umedecer os biscoitos

  • 1. Para umedecer os biscoitos: Misture 1 copo (tipo americano) de leite com 3 colheres (sopa) de chocolate em pó e 2 colheres (sopa) de licor de cacau e umedeça 1/2 pacote de biscoito maisena.

Montagem

  • 1. Num refratário pequeno (18 cm x 18 cm e 4 cm de altura), monte o pavê da seguinte forma: camada de biscoito umedecido, camada de brigadeiro (reserve um pouco para a segunda cobertura), camada de biscoito umedecido, segunda camada de brigadeiro, camada de biscoito umedecido e camada de flan.

  • 2. Leve para a geladeira e deixe por 2 h.

  • 3. Retire e decore com o chocolate granulado.

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