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Pavês

Pavê de Café e Chocolate

Pavê de Café e Chocolate

vegetariana

0

Tempo de preparo

20 min

Porção

9 porções

Cifrão

Valor por porção

R$5,27

Informação nutricional

Valor nutricional

572,90 kcal

Nayara Dorigueli

Receita enviada por Nayara Dorigueli

Em 19/02/2009

Creme

Cobertura

Montagem

Creme

  • 1. Em uma panela misture o leite, o café, o amido, as gemas, o leite condensado e o chocolate em pó.

  • 2. Misture bem e leve ao fogo para levantar fervura, retire junte o creme de leite e reserve.

Cobertura

  • 1. Bata as claras em neve acrescente o açúcar.

  • 2. Coloque por cima do pavê e espalhe raspas de chocolate.

  • 3. Cubra e leve a geladeira até o momento de servir.

Montagem

  • 1. Misture o café, o licor e o leite, umedeça metade dos biscoitos e disponha em um refratário médio.

  • 2. Coloque a metade do creme e salpique parte do chocolate ralado, repita esta operação mais uma vez.

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