Pavê de Banana

Ingredientes

• 1. Derrete o açúcar, coloca a água e deixe apurar.

• 2. Depois da calda pronta coloca as bananas e deixa cozinhar.

• 3. Cuidado para não derreter.

• 4. Monte da seguinte forma: bananas carameladas, creme e cobertura.

• 5. Depois da montagem leve ao forno para dourar o suspiro.

• 1. Leva tudo ao fogo até engrossar.

• 2. (se por acaso empelotar bate no mix ou na batedeira).

• 1. Bate na batedeira em ponto de suspiro.