Pavê da vó

Ingredientes (8)

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite
• 4 ovos (claras em neve e gemas separadas)
• 2/3 col de nescau
• 2 xícaras (chá) de leite
• Bisc champagne
• 4 col de sopa de açúcar
• 1 lata de creme de leite

Como Fazer

1. 1.
   Coloque numa panela o leite condensado, as 4 gemas e a lata de leite normal e vá mexendo.
2. 2.
   Num refratário coloque água gelada e deixe descançar enquanto mexe o creme até ficar um creme liquido. Tire a água do refratário e coloque o creme, deixe esfriar.
3. 3.
   Bata as claras em neve, tire o soro do creme de leite e bata junto com as claras já em neve, junte as 4 col de açúcar e bata.
4. 4.
   Misture o leite com nescau em uma vasilha para molhar as bolachas, coloque a bolacha no liquido e vá virando até amolecer, tire e coloque por cima do creme do refratário já frio.
5. 5.
   Depois coloque o creme das claras por cima cobrindo as bolachas.
6. 6.
   Deixe na geladeira de um dia para o outro.