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Pavê
Como Fazer
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Bata o açúcar com a manteiga até obter um creme bem fofo. Em seguida, acrescente as gemas batendo bem. Sem parar de bater, adicione o chocolate em pó dissolvido na baunilha. Numa travessa, faça uma camada com o creme, por cima distribua biscoitos champanhe. Repita as camadas até o creme acabar. A última camada tem que ser de creme. Enfeite com nozes picadas e leve para gelar.
Por: Itaci da Cunha Caldeira
Rendimento: 6 porções
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