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Patê de Berinjela Light

Patê de Berinjela Light

vegetariana
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

52 min

Porção

49 porções

Cifrão

Valor por porção

R$0,21

Informação nutricional

Valor nutricional

12,54 kcal

Itaci  da Cunha Caldeira

Receita enviada por Itaci da Cunha Caldeira

Em 22/04/2021

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Corte as berinjelas em cubos.

  • 2. Coloque-as em sacos plásticos especiais para forno de microondas ou refratário com tampa e leve a seu forno para cozinhar por 6 a 8 minutos em potência alta.

  • 3. Retire-as, verificando o cozimento, e deixe esfriar.

  • 4. Passe no liqüidificador, depois de cozidas, juntamente com a cebola, o alho, o sal, a pimenta, o azeite e o vinagre balsâmico.

  • 5. Coloque em um recipiente e acrescente o cheiro verde, a maionese e as azeitonas picadas.

  • 6. Para congelar: congele o patê em potes plásticos.

  • 7. Para descongelar leve direto ao forno de microondas por 2 minutos.

  • 8. Misture bem, ao descongelar.

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Comentários
vilmara do rocio

me lembra minha avozinha, sempre dando um jeitinho de fazer os netos , comerem legumes, sem que eles percebessem