Pastel de mandioca

Ingredientes (9)

• 600 gr de mandioca cozida e espremida
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 unidade de ovo
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• sal a gosto
• Recheio
• 2 tomates s/ pele e s/ sementes picados
• 200 gr de mussarela ralada
• sal , pimenta e orégano a gosto

Como Fazer

1. 1.
   Misture a mandioca, a margarina, o ovo, a farinha e o sal. Trabalhe a massa ate desgrudar das maos.
2. 2.
   RECHEIO
3. 3.
   misture o tomate, a mussarela, o sal, a pimenta e o oregano. Abra a massa com um rolo, corte em circulo, recheie e feche as bordas. Frite em oleo quente
4. 4.
   Se preferir, pincele com gema e asse.