Pastéis de Maçã e Peito de Peru

Ingredientes (12)

Massa

• 1 unidade de ovo
• 1 xícara (chá) de leite desnatado
• 3 colheres (sopa) de margarina light
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• sal a gosto

Montagem

• 2 colheres (sopa) de queijo ralado para polvilhar

Recheio

• 4 unidades de maçã picada(s)
• suco de limão a gosto
• 2 colheres (sopa) de adoçante em pó
• 1 colher (chá) de amido de milho
• 100 gr de peito de peru defumado picado(s)

Como Fazer

Massa

1. Em um recipiente bata os ovos e reserve um pouco para pincelar os pastéis. Em outro recipiente coloque os ovos batidos com a margarina, o leite, o fermento e o sal. Coloque a farinha de trigo aos poucos e mexa até dar o ponto. Deixe crescer um pouco.

Montagem

1. Abra a massa, corte com um cortador, recheie e feche com um garfo, pincele os pastéis com o ovo reservado, polvilhe o queijo e leve ao forno para assar.

Recheio

1. Coloque em uma panela a maçã com limão, o adoçante e o amido de milho e leve ao fogo até começar a engrossar, acrescente o peito de peru cortado em cubos.