Pastéis Assados

Massa

• 1. Processar a farinha, o sal e a gordura.

• 2. Pulsar até obter uma textura de areia grossa.

• 3. Acrescente o ovo e pulse novamente.

• 4. Vá adicionando aos poucos a água até obter uma massa lisa.

• 5. Cubra com filme plástico e reserve por 30 minutos.

• 1. Refogar a cebola e o alho no azeite, acrescentar o frango (cozido e desfiado), o colorau, o tomate e a salsinha.

• 2. Temperar com sal e pimenta.

• 3. Dissolva a farinha no leite e acrescente à mistura.

• 4. Mexer bem.