Pãozinho de Queijo da Júlia

Ingredientes

• 1. Coloque o polvilho azedo numa vasilha. Leve o leite ao fogo.

• 2. Quando este ferver, retire do fogo e com ele escalde o polvilho, mexendo com uma colher de pau.

• 3. Acrescente os ovos, um a um, misturando bem.

• 4. Adicione então o queijo meia cura ralado. A massa fica bem mole.

• 5. Modele os pãezinhos, disponha-os em assadeira untada com óleo e leve a assar, em forno pré-aquecido.

• 6. A temperatura do forno deve ser de 180 graus, mais ou menos.

• 7. Eu garanto que estes pãezinhos são deliciosos.