Pão Tricolor

Ingredientes (11)

• 30 gr de fermento biológico fresco
• 2 colheres (sobremesa) de açúcar
• 1/2 lata de creme de leite misturada com leite até completar 250 ml
• 2 unidades de ovo
• 1/2 xícara (chá) de cerveja clara
• 2 colheres (sopa) de óleo de soja
• 1 xícara (chá) de água morna
• 1 colher (sopa) de sal
• 1 kg de farinha de trigo (aproximadamente)
• 4 colheres (sopa) de espinafre cozido e bem picadinho
• 4 colheres (sopa) de cenoura cozida e amassada

Como Fazer

1. 1.
   Dissolva o fermento no açúcar e acrescente os demais ingredientes (menos o espinafre e a cenoura).
2. 2.
   Amasse bem e deixe crescer por cerca de 50 minutos.
3. 3.
   Depois de crescida, divida a massa em três partes.
4. 4.
   Uma parte deixe branca (natural), em outra parte misture o espinafre e na última, a cenoura.
5. 5.
   Amasse mais um pouco cada parte e forme os pães, colocando a parte verde e a amarela lado a lado e a parte branca em cima.
6. 6.
   Deixe crescer por cerca de 30 minutos e leve ao forno médio por aproximadamente 1 hora.