Pão de Trigo e Iogurte

Ingredientes (10)

Massa

• 50 gr de fermento biológico fresco
• 1/2 xícara (chá) de água morna(s)
• 250 gr de iogurte natural
• açúcar a gosto
• 1 colher (sopa) de leite em pó desnatado
• 1 colher (sopa) de sal
• 2 unidades de ovo
• 50 gr de margarina light
• 1/2 kg de farinha integral
• 1 xícara (chá) de trigo para kibe

Como Fazer

Massa

1. 1.
   Coloque o trigo na água e deixe por 1 hora.
2. 2.
   Bata os oito primeiros ingredientes no liquidificador. Passe para uma vasilha e acrescente a farinha de trigo e o trigo demolhado espremido. A massa fica meio mole.
3. 3.
   Unte uma fôrma própria para pão de forma. Coloque a massa para crescer até dobrar de volume. Leve para assar em forno médio baixo por 50 minutos a (180ºC). Desenforme depois de morno.