Pão de Salame

Ingredientes (8)

• 500 gr de farinha de trigo
• 1/2 colher (sopa) de açúcar
• 1/2 colher (sopa) de sal
• 1 unidade de ovo
• 1 xícara (chá) de margarina
• 50 gr de fermento biológico fresco
• 250 gr de salame italiano picadinho
• margarina para untar a gosto

Como Fazer

1. 1.
   Numa tigela grande, esmigalhe o fermento.
2. 2.
   Junte o leite, a margarina, o açúcar, o sal e o ovo.
3. 3.
   Mexa bem até que o fermento se dissolva.
4. 4.
   Junte a farinha de trigo, aos poucos, mexendo até formar uma massa consistente.
5. 5.
   Coloque metade do salame e misture bem.
6. 6.
   Forme uma bola, cubra com um pano e deixe crescer até dobrar de volume (aproximadamente 1 hora).
7. 7.
   Numa superfície polvilhada com farinha de trigo, abra a massa com um rolo.
8. 8.
   Espalhe o salame restante e enrole como se fosse um rocambole.
9. 9.
   Coloque numa forma de bolo inglês untada.
10. 10.
    Deixe crescer novamente até dobrar de volume.
11. 11.
    Leve ao forno moderado (preaquecido), por cerca de 40 minutos.
12. 12.
    Sirva morno ou frio.