Pão de Queijo com Queijo Parmesão

Ingredientes (7)

• 5 unidades de ovo
• 100 gr de parmesão
• 1 copo de óleo de soja
• 1 copo de água
• 1 copo de leite
• sal a gosto
• 500 gr de polvilho azedo

Como Fazer

1. 1.
   Coloque para ferver o óleo, o leite, e a água.
2. 2.
   Quando levantar fervura despeje sobre o polvilho que deverá estar num recipiente.
3. 3.
   Misture a fervura com o polvilho e vá mexendo bastante, até ficar bem misturado.
4. 4.
   Deixe esfriar, quando estiver fria a massa, coloque um a um os ovos e vá sovando a massa com as mãos.
5. 5.
   Após adicionar todos os ovos, acrescente o sal e o queijo ralado, sove bem a massa.
6. 6.
   Ela gruda mesmo na mão.
7. 7.
   Vá fazendo bolinhas, passe óleo nas mãos para não grudar, ou vá colocando com a colher, a forma não precisa estar untada.
8. 8.
   Forno bem quente.
9. 9.
   Dica: este pão de queijo fica uma delícia recheado.
10. 10.
    E pode ser congelado.