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Pães

Pão de casa

Pão de casa

vegetariana
sem lactose

0

Tempo de preparo

2h53

Porção

3 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,86

Informação nutricional

Valor nutricional

1,066,13 kcal

silvana silveira

Receita enviada por silvana silveira

Em 27/12/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. 1. Mistura a Farinha Especial de Trigo a todos os ingredientes, menos o fermento, que deve ser dissolvido, à parte, em um pouco de água. Adicione a mistura ao fermento com água. Acrescente o restante da água até dar consistêncua à massa.

  • 2. 2. IMPORTANTE: Amasse (sove) entre 6 e 7 minutos, ou até a massa alisar.

  • 3. 3. Deixe descansar, cobrindo-a com um plástico por 40 minutos. Caso possua cilindro, cilindrar de 20 a 30 voltas.

  • 4. 4. Divida a massa em duas porções iguais e molde os pães. Deixe descansar por mais 1h40min, coberta por um pano e, após, leve ao forno.

  • 5. Cozimento: 35 a 45 minutos.

  • 6. Rendimento: 2 pães de 600g.

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