Pão com Alho na Massa

Ingredientes (12)

• 30 gr de fermento para fresco
• 1 colher (sobremesa) de açúcar
• 1 1/2 xícaras (chá) de leite morno
• 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
• 1 colher (sopa) de sal
• 2 unidades de alho (dente) picado
• 4 xícaras 9chá) de farinha de trigo (aproximadamente)

Cobertura

• 200 gr de manteiga sem sal derretida
• 1 colher (chá) de sal
• 2 colheres (sopa) de alho (usei 2 dentes para que não ficasse muito forte)
• 1 xícara (chá) de salsinha picada (não tinha salsinha usei cebolinha)
• 100 gr de queijo parmesão ralado (usei 1 pacotinho de 50g)

Como Fazer

1. 1.
   Dissolva o fermento no açúcar e em seguida junte o leite.
2. 2.
   Misture o restante dos ingredientes e sove a massa até que fique homogênea.
3. 3.
   Boleie a massa e faça cortes em cruz (não fiz os cortes) e deixe crescer 30 minutos.
4. 4.
   Leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºc por 25 minutos ou até que fique levemente dourado.
5. 5.
   Para a cobertura, misture os 4 primeiros ingredientes e reserve.
6. 6.
   Retire do forno coloque a cobertura (usei uma colher) polvilhe com o parmesão.
7. 7.
   Volte ao forno por mais 5 minutos ou até que o parmesão doure.
8. 8.
   Sirva em seguida.