Pão caseiro com soja

Ingredientes (11)

• 1 xícara (chá) de água morna
• 2 unidades de ovo
• 1/2 xícara (chá) de óleo de soja
• 3 colheres (sopa) de açúcar (rasa)
• 1 colher (chá )de sal
• 1 xícara (chá) farinha de soja
• 5 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 30 gr de fermento biológico (2 tabletes)Modo de PreparoPara o fermento
• Em um recipiente (bacia), dissolva o fermento em água morna
• Adicione o açúcar e uma xícara de farinha de trigo
• Cubra com plástico e deixe em repouso por 15 min

Como Fazer

1. 1.
   Para o fermento:
2. 2.
   Em um recipiente (bacia), dissolva o fermento em água morna.
3. 3.
   Adicione o açúcar e uma xícara de farinha de trigo.
4. 4.
   Cubra com plástico e deixe em repouso por 15 min.
5. 5.
   Para a massa:
6. 6.
   Misture ao fermento já preparado, o óleo, o sal, os ovos e a
7. 7.
   farinha de soja. Adicione aos poucos o restante da farinha de
8. 8.
   trigo, trabalhando a massa até que os ingredientes se unam e a
9. 9.
   massa de desprenda dos dedos.
10. 10.
    Molde os pães no formato desejado.
11. 11.
    Disponha os pães em formas untadas e polvilhadas com farinha de
12. 12.
    trigo.
13. 13.
    Deixe crescer por uma hora.
14. 14.
    Asse por aproximadamente 30 min a uma temperatura média baixa, em
15. 15.
    forno já pré-aquecido.