Panqueca Deliciosas com Calda

Ingredientes (9)

• 1 1/4 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 unidade de ovo levemente batido
• 1 xícara (chá) de leite
• 3 colheres (chá) de fermento químico em pó
• 2 colheres (sopa) de manteiga derretida ou óleo

Calda

• 1 xícara (chá) de açúcar cristal
• 1/2 xícara (chá) de manteiga
• 2 xícaras (chá) de suco de laranja

Como Fazer

1. 1.
   Prepare a massa misturando em uma tigela os ingredientes secos.
2. 2.
   Em outro recipiente, misture o leite, ovo e manteiga derretida.
3. 3.
   Coloque os líquidos sobre os secos e misture até incorporar (não misturar em excesso).
4. 4.
   Aqueça frigideira e unte com um pouco de óleo, coloque uma concha da massa, doure um lado, vire e doure o segundo lado.
5. 5.
   Vá empilhando as panquecas em uma travessa até todas estarem prontas.
6. 6.
   Regue com a calda e sirva.
7. 7.
   Apesar de ser uma receita barata e muito fácil só fazendo pra ver a delicia que é!.

Calda

1. 1.
   Prepare a calda colocando em uma panela o açúcar e a manteiga, misture em fogo baixo até que dissolva, acrescente o suco de laranja e deixe reduzir em fogo baixo até ponto de calda.
2. 2.
   Reserve.