Panqueca cremosa de frango com requeijão e molho branco

Massa

• 1. Bata todos os ingredientes no liquidificador. Prepare as massas na frigideira, despejando um pouco de massa de cada vez, virando os lados conforme estiverem fritas

• 1. Dissolva o amido de milho no leite. Leve ao fogo, juntamente com o caldo de frango e o orégano, até engrossar.

• 2. Retire do fogo e adicione o creme de leite.

• 1. Frite o alho e a cebola. Acrescente o tomate e o extrato.

• 2. Coloque o caldo de frango dissolvido em 1/2 xícara de água quente.

• 3. Mexa e cuide o ponto do molho, que deve ficar sequinho.

• 4. Adicione então a carne de frango desfiada e o requeijão.

• 5. O recheio deve ficar cremoso.

• 6. Conforme o gosto pode-se adicionar mais temperos ou sal.

• 1. Coloque 1 colher bem cheia de recheio em cada panqueca e enrole.

• 2. Coloque todas as panquecas lado a lado em uma forma untada.

• 3. Despeje o molho branco e salpique queijo ralado.

• 4. Leve ao forno por 10 minutos.