Pãezinhos de ervas

Ingredientes

• 1. 1. em uma tigela, esfarele o tablete de fermento, junte o açúcar e misture até virar líquido

• 2. 2. adicione a água e 1/2 xícara de farinha, misture, cubra e deixe crescer por 10 minutos

• 3. 3. acrescente a maionese, o sal e as ervas, misture tudo com uma colher até ficar pastoso

• 4. 4.adicione, aos poucos, o restante da farinha de trigo e amasse até soltardas mãos

• 5. 4.enfarinhe uma superfície seca, coloque a massa e sove até ficar lisa, cubra e deixe crescer por 1 hora ou até dobrar de volume

• 6. 5. unte uma assadeira gande, reserve

• 7. 6. divida a massa em 15 porções e modele no formato de bolas

• 8. 7. arrume-as na assadeira reservada, um ao lado da outra, deixando espaço entre elas

• 9. 8. cubra e a assadeira e deixe crescer por 30 minutos ou até dobrar de volume

• 10. 9 préaqueça o forno em temperatura média, 180°

• 11. 10. pincele os pãezinhos com ovo e leve ao forno por 25 minutos ou até dourar

• 12. 11. Retire do forno, deixe esfriar e sirva.