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Nougat

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vegetariana
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

31 min

Porção

10 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,25

Informação nutricional

Valor nutricional

302,42 kcal

BEATRIZ

Receita enviada por BEATRIZ

Em 26/11/1998

Ingredientes

Calda

Calda

  • 1. Coloque numa panela, leve ao fogo para ferver, ponto de borbulha, não muito rala. Enquanto a calda engrossa, coloque as claras na batedeira e bata em ponto de neve bem firme.

  • 2. Ir colocando (pouco a pouco) a calda fervente (voltar a panela ao fogo bem fraco para não esfriar) até obter um suspiro bem firme. Misture as nozes moídas e coloque em uma vasilha e na geladeira até a hora de servir. Caso queira guardar, acondicione em vasilha própria e levá-la ao freezer. Tire do freezer, uma hora antes de servir, colocando na geladeira até a hora de servir.

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