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Nhoque De Abóbora Com Molho De Espinafre e Requeijão

com lactose·

Ingredientes

Molho

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Como Fazer

  1. 1.
    Em um recipiente, misture a abóbora, a ricota, a margarina e o sal, vá adicionando a fécula até ficar uma massa firme.
  2. 2.
    Faça bolinhos alongados e coloque em uma assadeira anti-aderente.
  3. 3.
    Leve ao forno médio por 20 minutos, enquanto prepara o molho.

Molho

  1. 1.
    Refogue a cebola no azeite e junte o espinafre. Polvilhe o amido de milho, despeje o leite e engrosse. Adicione o requeijão, sal a gosto e retire.
  2. 2.
    Cubra os nhoques com o molho e polvilhe o parmesão. Leve ao forno para gratinar. Sirva em seguida.
Cozinha Light
por   Cozinha Light

Nhoque De Abóbora Com Molho De Espinafre e Requeijão