Muffins salgados super versáteis

Ingredientes (9)

• 2 colheres (sopa) de azeite
• 2 xícaras (chá) de espinafre picadinho (ou outro recheio de sua preferência)
• 4 unidades de ovo
• 1/2 xícara (chá) de manteiga
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de tempero alho e sal
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 100 gr de queijo prato picadinho

Como Fazer

1. Bata os ovos com a manteiga e o leite no liquidificador. À parte mistre os outros ingredientes e vá acrescentando aos pocos a mistura do liquidificador. Asse em forminhas de empadinhas untadas e polvilhadas com frainha de trigo.