Mousse de mamão papaya

Ingredientes (9)

• 01 mamão papaya grande
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de água quente
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
• 2 caixinhas de creme de leite
• 2 unidades de clara de ovo em neve
• 400 ml de chantilly
• licor de cassi
• suspiro a gosto

Como Fazer

1. 1.
   Bata no liquidificador o mamão, a gelatina dissolvida, o açúcar e os cremes de leite.
2. 2.
   Acrescente as claras em neve e mexa bem.
3. 3.
   Coloque em taças e leve para gelar.
4. 4.
   Bata o chantilly e adoce.
5. 5.
   Quebre os suspiros +ou. picados e coloque sobre o mousse, cubra-o com chantilly e regue o licor. Conserve em geladeira..