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Mousse de Coco com Calda de Amora

lactose glúten vegano

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Ingredientes

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Calda

Como Fazer

  1. 1.
    Dissolva a gelatina de acordo com as instruções da embalagem.
  2. 2.
    Reserve.
  3. 3.
    Bata as claras em neve, acrescente o açúcar e continue batendo até formar picos firmes.
  4. 4.
    Em um recipiente misture a gelatina reservada, o leite de coco, as claras, o creme de leite e o coco ralado.
  5. 5.
    Coloque em uma forma umedecida com água ou distribua em taças individuais.
  6. 6.
    Leve à geladeira por no mínimo por 6 horas.

Calda

  1. 1.
    Em uma panela, misture a amora, o açúcar e a água.
  2. 2.
    Sem mexer, deixe cozinhar no fogo brando até dar ponto de calda.
  3. 3.
    Deixe esfriar e sirva junto com a musse.
  4. 4.
    Dica: Substitua a calda de amora, por morango, chocolate ou caramelo.

Sua avaliação:

silvana silveira
por silvana silveira
porções 8 porções

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